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第一次吃到這款蛋糕就為之驚豔,主要是我非常愛吃麻糬做的甜品,

像是明治的麻糬冰淇淋就是我的最愛...


它的正確名字叫芒果軟綿綿,因為QQ的麻糬加上鬆軟的蛋糕,

中層還有新鮮的芒果慕斯,一口咬下,還真是軟綿綿呢!


香港人稱麻糬為糯米糍,通常也會在甜品店看到賣芒果糯米糍,

就是把芒果用麻糬皮包起來一長條,再用刀切小塊盛盤,

賣相美麗,口感甜蜜,好吃得不得了...


這款蛋糕就是取其精髓,再加以變化而成的的創意蛋糕,

也是Cakenjoy 的Andrew師傅,得意的自創之作!


"芒果軟綿綿":

~將糯米茲的做法改良,加上芒果和脆脆底,成為軟綿綿的蛋糕。

 
我的芒果軟綿綿,放在蛋糕盒裡照一張~
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星星國的空中甜點沙龍

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