飲茶去！ @ 星星國的空中甜點沙龍

香港人愛飲茶,愛的不只是蝦餃叉燒包的美味,更愛那種一份報紙一杯熱茶,

再配個一盅三件的閒適！

我也愛飲茶,愛的卻是兒時週日上教堂完之後,父母帶我們上茶樓吃茶點的回憶...

記得那時常去的是,在仁愛路圓環的鑽石樓,總覺得那裡真有吃飲茶的氣氛...

每當懷舊的點心推車一出來,就忍不住跑去看,人多時更刺激,

每個人七手八腳的搶點心,生怕點心推車再也不出來了,

所以往往嘴裡還咬著鼓汁蒸鳳爪,眼裡還瞄著點心推車,左手拿著剛咬一半的叉燒包,

右手再去跟人家搶蟹黃燒賣...

真過癮呀...這樣才像吃飲茶嘛！

後來隨著時代演進,大家漸漸變斯文了,懂得使用點心卡勾點心,一樣即叫即蒸,

倒也不失熱騰騰入口的美味...

在香港,飲茶點心隨處都有,好壞卻是大不相同,九七後,通常飲茶好吃程度是與價錢成正比...

當然,怕出錯,可以去香港美心酒樓,中上等程度,不過不失;

便宜一些的有稻香酒家,偶而會有驚喜之作;

錢太多,可以去半島酒店,那個龍蝦魚翅餃會讓你做夢都想笑;

不然就去跑馬地英皇駿景酒店的駿景軒,說不定劉嘉玲就坐在你旁邊,

同時那裡的燕窩蛋塔更是一絕,吃完感覺自己真像個明星...

說這麼多,不能不提台灣的飲茶好去處...

同樣的,想吃高檔的,可以去兄弟飯店梅花廳：

筍尖鮮蝦餃、蟹黃蒸燒賣、玫瑰燒賣、雲腿魚翅餃、香酥芝麻球...

看你愛吃那一樣？他們的點心出名細緻正宗,值得一試！

不然可以去喜來登飯店的粵菜廳,我生平第一次好吃到眼淚噴出來,

就是這裡的港式餐廳,我吃的時候還叫"翠園",如今已是叫"辰園",

相信品質只有更好,不然他們裝璜錢真會浪費...

再來就是平價實惠,品質卻不賴的紅墈港式飲茶...

原本固執的認為這種24小時飲茶怎麼會有好東西?

但也許第一次去時人不多,不但環境挺清幽,送上來的點心更令我刮目相看！

這次回台灣短短三天,就帶P來吃宵夜飲茶,兩人一壺菊潽,外加六籠點心,

第一道送來的叉燒酥,就令P嘴唇颤抖的說~好好吃...