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經過沒有更新的兩年,我從臉書回來囉!!^^
 

又想來做戚風這次想做個清爽口味的

看冰箱還有一顆香吉士柳橙

就來做個柳橙風味戚風蛋糕吧! 


先將柳橙皮削下切成細末

再將整個柳橙擠汁備用

其餘做法同普通戚風

我這次做是想試試用Kitchen Aid來打蛋糕是否好用?

答案是~手提攪拌器打的較易控制發泡度耶

做蛋糕我還是prefer手提攪拌器... 


烤出來仍是成功的!

組織非常幼綿口感清爽

最重要的是柳橙味道好香啊!

我想是橙皮的芳香帶入蛋糕中

產生了意外的化學作用

這個蛋糕真的好水果呀!
創作者介紹

星星國的空中甜點沙龍

茱莉亞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 艾琳
  • 咦?怎麼今天沒帶來??我沒吃到說~
  • jjulia222
  • 哈!那是兩天前做的啦!<br />
    下次再做新鮮出爐的給妳~^^
  • Jennifer
  • 這就是那威風凜凜的蛋糕嗎<br />
    呵呵
  • jjulia222
  • 哈哈~對!那就是威風蛋糕呵!^^
  • Sandy Hsu
  • 夏天吃這個真是讚讚讚~<br />
    看了都流口水了
  • jjulia222
  • 夏天吃真的很清爽呢~<br />
    好吃好吃~^^
  • MJ7319227
  • 什麼叫戚風蛋糕??這有點像以前小時候常吃的海綿蛋糕
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