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經過沒有更新的兩年,我從臉書回來囉!!^^


終於被排到傳說中的黃金首爾三天班,
之前不是turnaround就是overnight,
這次終於有一整天的休息時間可以去downtown走走,
真是開心呵....

早早就準備好我那超輕的戰鞋的Timberland,
準備好好逛那聞名已久的明洞和南大門....
(潮流聖地東大門就留待下一次了...)

和其它班相比,做韓國班也沒什麼特別,
只是三不五時的會被大娘們突然拍一下屁股叫住,
不然就是大叔舉杯,隔空對妳喊韓語說要喝水,
剛開始飛時,還少女嬌羞的想,唉,怎麼被拍了屁股,
到如今老娘也習慣了這種超親切叫人法,
只要各位大叔大娘們,
別在我手捧著一盤水杯時,
冷不防抓住我的手臂,
我就非常感恩了....

大叔大娘旅遊團還有一個特點,
就是會誤認我們每一個人都是從韓國來的,
不停嘗識用韓文和我們對話,
雖然我們只會Kan-san-ha-mi-da 以及 Ma-ma-neh,
但是只要微笑和點頭,
通常他們都會很開心的收貨...

唯一只有在發餐時,
我們是真有必要了解大叔大娘的話,
不然光咿咿呀呀兼打開給他們看,再做考慮選擇,
我們搞不好要降落了都發不完...

所以有些聰明的韓籍阿姐會貼心的給我們一張便條紙,
上面寫著今天的兩種選擇,
我們在把餐推出去前先練一下,
然後用英韓參雜(兼手語)問親愛的大伯大娘們,

"So-go-gi BoB? or Dak-go-gi BoB?"

再聽不懂,沒辦法,就只好秀那韓文給您看了啦....
(總不能扮牛叫,或扮雞叫,給您聽,您說是不是?)


由於是深夜班機,很多乘客吃了餐就昏睡過去,但我們只能用意志力撐住,
還好這次班只有half loading,
Service很快做完,但另外一些不睡覺的客人卻開始狂買Duty Free,
雖然我不是Y3,但因在同一個Galley,說什麼也會幫忙同事賣,
就這樣,搞到快降落了都沒好好坐下...
(Half loading耶....OMG.....)

到達機場酒店後,已經是凌晨五點了,快速的梳洗一番後,趕緊睡覺去,
因為已經Booking好十二點要去明洞的shuttle bus了嘛...
一進房間,實在很氣人,之前給我們住高檔的凱悅,
怎麼一換換成掉二顆星的airport BW,實在爛到我連描述拍照都懶,
還好外站津貼還不錯,有5-6000台幣...
我就少碎碎念一點,想著我明天的韓國料理趕快去睡...

這不禁讓我想起上一班做的馬尼拉過夜班,
雖然只睡了三小時,但Manila Sofitel給的新樓層真的很讚,
不是我偏心Sofitel,但人家就是有質感呵,
床單棉被拖鞋備品樣樣不馬虎,
放些照片讓大家感覺一下嘍....

睡醒後,不囉唆,馬上換上戰衣戰鞋上shuttle bus,
晃了一個鐘頭,來到了明洞....

由於太餓了,一群人跟著熟門熟路的大阿哥,直接往人蔘雞專門店衝,
趕快補一補在飛機上,被大叔大娘們摧殘的身心靈.....



不說不知,原來這家是有39年歷史的人蔘雞專門老店,
店中就只賣三種人蔘雞和一些燃手小菜,
有紅蔘人蔘雞,人蔘雞,烏骨人蔘雞可以選擇,
我們另外叫了一盤阿哥極力推薦的蒜炒雞胗來吃,
哦...不蓋你....真的.....好好吃.....

這裡和其它韓國料理店一樣,都會隨餐附上三四種泡菜,
比較特別的是,這裡還附了小半碗用黑豆煮的雜糧糯米飯,
配上韓國辣泡菜和醃蘿蔔,一群餓鬼簡直三兩下就把那超美味的糯米飯解決了....
別急,人家還附了一小杯有夠好喝的韓國清酒,喝起來不是真露也不像百歲酒,
酒精濃度挺高的,但真是有夠棒的,
在主菜人蔘雞還沒送上來前,
我們一口泡菜,一口蒜蓉雞胗,小瞇一口韓國清酒,
啊~簡直是美好人生啊~~


人蔘雞湯送上來時還在滾,小小的一隻春雞塞滿了糯米,人蔘香味更是撲鼻而來,
我們依照慣例,先在小缽中放上粗海鹽和黑胡椒粉,
將小春雞先撈起放一邊,在湯裡下了胡椒鹽提味,
忙不迭的喝了口湯......
好.....好.....喝....呀!!!
從來沒喝過這麼棒這麼入味的蔘雞湯啊!!!

接下來的時間,一桌六個人全場鴉雀無聲,
全部超專心的喝湯,撕雞,吃糯米飯,吃裡面的那顆寶貴栗子.....
小春雞肉質超嫩,點上胡椒鹽真的是人間美味啊....
一鍋人蔘雞吃完,再繼續喝完那清酒,真是太完美的搭配了!

我們當下決定,就以肚皮上的米其林,送給百濟蔘雞湯你三顆星星啦!
感動ㄋㄟ......真是好吃啊.....

現在回想起那鍋人蔘雞我仍在吞口水,
百濟蔘雞湯,我一定會再回來的!!!

吃飽喝足大家有點茫,可能是因為清酒和人蔘的關係,
大家心情都很High,決定了下午的行程後,
大夥逛的地點不同各自帶開,並約晚上一起吃韓國烤肉BBQ,
我和Joyce在明洞只逛了超可愛粉紅屋Etude House,
只有小小shopping了一番,但可愛妹妹就送了好多贈品唷~~
害人家也pink起來了.....

也許是酒精作祟,我們超想睡午覺的,短暫的血拼有讓我清醒了點,
但Joyce卻已經快不行了,為了避免她當場睡倒在大街上,
我們趕緊去starbucks買了二杯咖啡,醒醒了神,
然後往師奶的天堂---南大門前進!!


南大門真的東西有夠多,吃的海苔,人蔘,用的筷子,湯匙,鋼碗,布藝窗簾...樣樣齊全,
但我來這兒最大的目的,嘿嘿....
就是在街邊吃一盤正宗韓式辣炒年糕~~~
但由於還太飽我們就先晃晃,
買了一堆韓國長湯匙和小咖啡匙和甜點叉子,
真是又漂亮又便宜啊......(唉....師奶......)

在街邊果然看到有一堆店家在賣韓國豬腳,看起來很特別,
為了鑑定它到底有沒有我們萬鑾豬腳(台)&南乳豬手(港)好吃,
於是我們決定打包帶回香港研究了解.....

路上還逛到小食街,好像台灣夜市一樣很集中,
都是賣些黑白切,韓國涼麵,拉麵之類的東西,感覺好親切喔.....


街邊小吃當然還有賣各式各樣的泡菜,Joyce介紹我試一種用生章魚腳做的小菜,
真的好吃耶,一吃就上癮....

還看到有賣烤章魚,他們將章魚放在熱石頭上加熱,很特別呢....
(但超難嚼的,我一塊大概嚼了三分鐘還沒吞下去...)

肚子消化差不多了,我們便去光顧那炒年糕攤,
他們那攤還兼賣黑輪,辣麵,和一種黑黑米腸的東西,
我們倆合了一盤年糕,(還真的很大一盤...)
店家附了兩杯黑輪的柴魚熱湯給我們配著吃...

有位大娘會說國語唷,她是從東北來的,
她說,其實在南大門,幾乎每個店家都會有會說國語的人唷,
因為蠻多東北或山東的中國人到韓國工作,
於是我們在明洞想買東西,只要問他們Chinese??
大部份會有人跑出來幫忙,說國語嘛ㄟ通唷.....

逛到差不多快回去了,看了那麼多家海苔都不知買那一家..
之前問的店家都出價6000韓幣,
結果逛到這攤在大街轉角的大娘超親切,
請我們吃免費海苔不算,跟她殺到4500,她居然也ok,
還撒必蘇多送我們一小包在車上吃,
真的跟她買得太開心了,以後大家記得去和她買呵~~

(ps:想幫她照個像,她不但不介意,居然還擺出勝利手勢~YA~後來可能意識到自己太High,不好意思,才放下來照了張規規矩矩的照片,真是可愛呵~)


快到shuttle bus回飯店的時間,一路逛回去,還好認得這古老建築的標地,
才不至於迷路....


坐在車上,途經漢江,夜景真的好美,忍不住拍了下來.....

回到飯店,放好戰利品,就和阿哥,Joyce一起去飯店附近吃韓國烤肉,
這家烤肉店只賣豬五花和醃豬排,在crew界中,相傳很不錯吃...
我們一人點一鍋泡菜豆腐湯,點了兩份醃豬排,
配著快要十樣的小菜,吃得我們好痛快,
豬排在烤的時候注意一下火侯,
一熟就將火熄掉,結果我們的烤肉超級嫩超美味啊!
當然,用生菜包豬排,包甜酸洋蔥汁,再包上一片醃漬白蘿蔔,更是好吃到出汁!
若不是明早要值勤,再來瓶真露,那就是太痛快了!


回到香港後,拿出所有戰利品,心中真是快樂,這種好班若常常做,我大概就不會老想著回新加坡當主婦了吧...呵呵....

買指甲去光水送化妝棉,買睫毛膏送卸睫毛膏液,買粉底液送面膜,買唇蜜竟送了我一把像安娜蘇一般的鏡子!(韓國人,你真的可以再貼心一點,真有你的.....)


那包有個牛排印在上面的東東,據說可以用來替代味精,煮什麼都好吃喔....(大娘說的)


晚上,一邊欣賞我的戰利品,一邊將那豬腳給熱來吃,
沾上韓國魚露醬和豆醬,配上附贈的洋蔥,真的也不錯吃呢!
韓國豬腳有被煙燻過的味道,不像台港都是用滷的....

再煮了碗我最愛的韓國生生烏龍麵,配上韓國泡菜,倒杯百歲酒,
又是好棒的一餐!吃完全身熱起來,真的很舒服呵....

飯後將巨大水梨切來吃,比我兩個拳頭都大哦,但果肉還是很細又多汁,
很難得呢.....


真是令人回味的超級黃金好班呀,難怪有人用三天day off來換呢....
如何,想不想也來一趟韓國美食之旅?!


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星星國的空中甜點沙龍

茱莉亞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • 那些醬料看來都很棒耶(安娣就是安娣)~~<br />
    那麼就等妳學了一手韓國料理來分享囉..<br />
    不然也先弄個人蔘雞湯來喝啊<br />
    <br />
    另外多事的一問是<br />
    為什麼湯匙沒有買6隻呢?<br />
  • 茱媽
  • 樓上是我啦..別怕
  • josoon
  • 用那個湯池吃飯一定很韓味~<br />
    好吃好吃...:P
  • jjulia222
  • to 茱媽:對喔...妳不提我還沒注意耶,光記得和大叔殺價,根本沒注意我抓了幾支<br />
    呀...呵呵...人蔘雞一定會常煮,我現在上癮了~~嘿嘿~~<br />
    <br />
    to josoon:嗯嗯...就是想用長湯匙學韓劇裡的人挖飯喝湯吃,看起來好像比較好吃<br />
    呢~~
  • yuenfongng
  • 小茱<br />
    <br />
    人蔘雞耶?<br />
    我的至愛呀!<br />
    光看就流了一地的口水了!<br />
    小茱好幸福呀!
  • vivitan
  • OMG~~~~~<br />
    口水流滿地了說....<br />
    看看那南大門明洞那一區是我以前有去韓國時最喜歡流連的地方了<br />
    <br />
    真不知何時有機會再去??!!
  • Jennifer
  • 真是好享受啊<br />
    在首爾還叫漢城的時候,我還蠻常出差到韓國<br />
    住新羅大飯店/逛南大門/吃高爾夫女將她爹開的烤肉店/午餐辣炒魷魚鍋<br />
    好懷念啊<br />
    <br />
    可惜我們一家都比較哈日,直說韓國東西很粗,唉唉<br />
    要像妳這麼發掘美食才是真識貨
  • hydhsieh
  • 樓上的Jennifer 我也很喜歡新羅飯店[Shilla Hotel]還<br />
    有附近的Westin Hotel 都是跟老公出差去住過的 <br />
    <br />
    Julia,<br />
    那家百濟參雞湯好面熟啊 原諒我的記性差 真的太久沒去<br />
    了 我也很愛生魷魚或章魚的涼伴 下次你要是煮韓國菜 再<br />
    遠我都去吃<br />
    我以前還有件糗事 在市場買了新鮮泡菜[還包了2層塑膠<br />
    袋] 結果上飛機後放前面頭等Cloakroom 飛機降落後 開<br />
    門後還外套 全都是奇怪味道 那阿哥還不明白以為有毒氣<br />
    呢 我..死都不說 之後的泡菜都買真空包了 哈哈<br />
  • ilovesung
  • 戰利品真的可以再多一點!!<br />
    那個百歲酒我也喜歡喝耶!! 甜甜的...我家大概有三打喝燒<br />
    酒的小<br />
    杯子, 如果你不介意, 我可以送給你!! 呵呵<br />
    <br />
    還有, 想要跟你說那個炒雞飯, 是Dak, 不是Pak, 那個紙<br />
    條寫的<br />
    太像P, 下次再去飛這種夢幻般的時候, 要發D的音喔..
  • jjulia222
  • to yuenfong:那人蔘雞無論如何以後去韓國一定要試呵!<br />
    <br />
    to vivitan:對呀!那南大門一帶最對我們的胃口了,光看那些廚房雜貨和滿街的小<br />
    吃就好興奮唷,ㄟ...不然下次揪一團我們叫Jennie來帶隊,一定超好玩!^^<br />
    <br />
    to Jennifer:呵呵...妳們一家嘴都被妳練刁了,妳才是美食家呢~~<br />
    韓國食物走豪邁風,日本食物走精緻風,風味各有不同,但我都超愛的呢!^^<br />
    這個月底結婚四週年蜜月,打算會去一趟北海道吃長腳蟹,我家那口子已經早早刷好牙<br />
    在等了,看妳們吃日式會席宴的豐盛,我就已經在流口水囉,真是超級期待呵~~<br />
    有機會再去首爾,一定要試試妳說的辣炒魷魚鍋啊!^^<br />
    <br />
    to Daphne:哈哈哈...那韓國泡菜的趣事真有意思,還好cloakroom裡沒掛那些DM的<br />
    外套,不然還得先噴芳香劑才敢還給人家吧...呵呵!<br />
    下回就約來我家吃模仿版韓國菜吧~~^^<br />
    <br />
    to Jannie:我要我要!!我要燒酒小杯子!!感謝感謝啊!!!愛妳喲~~~<br />
    我戰利品買得其實還不算多呢,我同事的行李袋都快爆出來,還依稀可以看見她的三大<br />
    包海苔哩,(海苔真的超澎鬆的,很佔位捏...)我化妝品其實還買不夠,但粉紅超卡娃<br />
    依愛麗小屋的贈品多到不行,讓我誤以為我已經買很多了,下次還要再去買!^^<br />
    <br />
    嘿嘿...真是拍謝...原來是D呀...難怪我說p,大家都點So-go-gi...<br />
    (原來是不確定另一種是什麼東東,還以為他們聽到"牛",眼睛就亮了...)<br />
    Pak不懂是什麼意思捏,有些大娘聽完還自動翻譯chicken給我聽,我就趕緊:嗯嗯嗯<br />
    (嘻嘻...)結果還是順利發完全機艙,害我以為自己的韓文很棒說,哈哈哈...<br />
    <br />
    對我們台灣人來說,韓文真就像火星文耶,想用猜的都很難,不像日文比較多漢字及諧<br />
    音,我們去日本還能Sha-bu-Sha-bu,Sukiyaki看得懂ㄋㄟ...(ps:還好"蔘雞湯"是<br />
    漢字!)下回我們來組一團來去韓國美食團,由妳這個韓國小媳婦來帶隊,一定吃得很<br />
    過癮!好不好啊~~^^<br />
    <br />
    再次感謝妳的小小燒酒杯啊,好期待哦,感恩~~~^^
  • carolx14
  • 哇~ 美食當前... 我也要去! 我愛泡菜...<br />
    可是韓國適合自助旅行嗎? 有小孩的我們,可能只能自助耶...<br />
    <br />
    還有,有韓國菜吃嗎? 別忘了吆喝一聲啊~ 咱們住的那麼近說~ 呵呵~
  • hsiaoyao
  • 哇~果然是超快樂...真想去韓國逛逛...小蠻妞快長大, 這樣媽媽才能去旅行 =p
  • 王媽小乖
  • 天啊<br />
    看得我也好想去哦<br />
  • 悄悄話
  • jjulia222
  • to carol& 曉瑤:<br />
    自助行也很好玩唷,可以把baby掛在老公身上,然後去南大門血拼,晚上補他一碗人蔘<br />
    雞,他一定願意啦~~(不過老公可能會抗議...)<br />
    <br />
    曉瑤,小蠻妞越來越乖了,妳快出運啦,馬上可以來計劃囉!!^^<br />
    <br />
    to 王媽:三寶爸的戰鬥力驚人,你們一定沒問題的,那烤肉和人蔘雞真的好好吃唷...<br />
    (還在霞妳...)啊,不然把nono丟在我家好了...(嘿嘿...)<br />
    <br />
    to joey:歡迎常來,原來是個衝浪家呢,好厲害哦,會常去你那裡拜訪滴~^^<br />
    <br />
    to Ada:收到收到,我們下次去那好呢...呵呵,goodwood park下午茶在妳的介紹下<br />
    連去了兩次呢,現在良木園有米其林三星大廚獻藝喔,大少生日可考慮去品嘗一下唷,<br />
    飲茶那裡不錯呢?好像聽妳提過Central的同樂經典,我去贊美廣場的利園也不錯唷,<br />
    還是要試良木園的飲茶buffet or 香格里拉??(談到吃就停不下來...呵呵)<br />
  • 悄悄話
  • 獅城媳婦
  • 茱粒亞<br />
    下輩子妳若變成男的我要嫁給妳啦<br />
    懂吃又懂玩<br />
    那像不來嗯<br />
    去韓國出差只買了這裡超市也買的到的人蔘糖回來....-__-''
  • domeiz
  • 好精彩唷!!看了我都快流口水了<br />
    以前我老公的首爾班很遜~<br />
    雖說是兩天班,但卻是晚去早回<br />
    沒有辦法像妳這樣的深度旅遊<br />
    但是他都會買人蔘雞跟辣炒年糕的真空包<br />
    還有柚子茶~我家冰箱也還有一瓶真露<br />
    但他們的班換A330飛了<br />
    很久沒吃到辣炒年糕哩>.<<br />
    <br />
    大美<br />
  • peiwen
  • 去韓國店點餐時差點說出:給我ㄧ份茱姐首爾黃金三天精華遊<br />
    這次你來台灣,不小心把妳這個人妻灌醉了~(新成代謝很好嘛!)<br />
    安排下回的不醉不歸喽~<br />
    PS 新的文章可以分享嗎? 密碼可以給嗎? <br />
  • 悄悄話
  • Cathy Chiu
  • Hi dear,<br />
    <br />
    我是在獅城媳婦連結過來這個blog的,我是台灣人,很喜歡你寫blog的風<br />
    格,所以都會定時收看,你最近的文章設了密碼,不知道可否冒味的跟你<br />
    要密碼才能觀賞你的新作??<br />
    <br />
    my eamil:braveplaentHOTMAIL .com<br />
    <br />
    Thanks.<br />
    <br />
    <br />
    Regards,<br />
    Cathy
  • Cathy Chiu
  • sorry,<br />
    email is braveplanetHOTMAIL .com
  • penny3355
  • Dear Julia<br />
    我是Penny媽媽 可以分享你的鎖碼文章咩<br />
    感謝
  • jjulia222
  • 親愛的好朋友們....<br />
    謝謝大家的關心,<br />
    這陣子旅行剛回來,<br />
    正在調養生息,<br />
    以準備將更有趣的東西分享給大家,<br />
    之前鎖碼的兩篇多屬情感疏發,開給大家看真的有些不好意思呢...<br />
    就先讓我喘口氣,飛完洛杉機後,再來和您分享我的北海道嘍...^^<br />
    <br />
    Julia<br />
  • coach媽
  • 呵呵~~果然到哪裡都可以吃美食~讚啦~~~<br />
    <br />
    感覺最近泥很忙喔!!到處飛來飛去滴~身體要顧好ㄋ~<br />
    很久沒看到泥啦~~何時回來玩幾天阿?
  • 茱媽
  • 嗯~~~這個韓風吹得有點久喔..<br />
    期待中~~~~~~~~~~~~
  • jjulia222
  • Dear coach媽&茱媽:<br />
    呵呵...真是拍謝,最近飛得天昏地暗的,還好快有七天假回新加坡可以喘一喘了,下次<br />
    回台北再跟coach媽吃好料哦~~^^
  • Apple
  • 之前去韓國最難忘的也是人蔘雞湯<br />
    <br />
    初次喝到正統韓國人蔘雞湯的感動至今難以忘懷<br />
    後來再回台灣喝的就不敢領教了@@<br />
    <br />
    對了,又想請教一下,新加坡這邊有好吃的韓國餐廳嗎^^"?<br />
    <br />
    貪吃鬼Apple
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