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經過沒有更新的兩年,我從臉書回來囉!!^^



終於被排到傳說中的黃金首爾三天班,
之前不是turnaround就是overnight,
這次終於有一整天的休息時間可以去downtown走走,
真是開心呵....

早早就準備好我那超輕的戰鞋的Timberland,
準備好好逛那聞名已久的明洞和南大門....
(潮流聖地東大門就留待下一次了...)

和其它班相比,做韓國班也沒什麼特別,
只是三不五時的會被大娘們突然拍一下屁股叫住,
不然就是大叔舉杯,隔空對妳喊韓語說要喝水,
剛開始飛時,還少女嬌羞的想,唉,怎麼被拍了屁股,
到如今老娘也習慣了這種超親切叫人法,
只要各位大叔大娘們,
別在我手捧著一盤水杯時,
冷不防抓住我的手臂,
我就非常感恩了....

大叔大娘旅遊團還有一個特點,
就是會誤認我們每一個人都是從韓國來的,
不停嘗識用韓文和我們對話,
雖然我們只會Kan-san-ha-mi-da 以及 Ma-ma-neh,
但是只要微笑和點頭,
通常他們都會很開心的收貨...

唯一只有在發餐時,
我們是真有必要了解大叔大娘的話,
不然光咿咿呀呀兼打開給他們看,再做考慮選擇,
我們搞不好要降落了都發不完...

所以有些聰明的韓籍阿姐會貼心的給我們一張便條紙,
上面寫著今天的兩種選擇,
我們在把餐推出去前先練一下,
然後用英韓參雜(兼手語)問親愛的大伯大娘們,

"So-go-gi BoB? or Dak-go-gi BoB?"

再聽不懂,沒辦法,就只好秀那韓文給您看了啦....
(總不能扮牛叫,或扮雞叫,給您聽,您說是不是?)


由於是深夜班機,很多乘客吃了餐就昏睡過去,但我們只能用意志力撐住,
還好這次班只有half loading,
Service很快做完,但另外一些不睡覺的客人卻開始狂買Duty Free,
雖然我不是Y3,但因在同一個Galley,說什麼也會幫忙同事賣,
就這樣,搞到快降落了都沒好好坐下...
(Half loading耶....OMG.....)

到達機場酒店後,已經是凌晨五點了,快速的梳洗一番後,趕緊睡覺去,
因為已經Booking好十二點要去明洞的shuttle bus了嘛...
一進房間,實在很氣人,之前給我們住高檔的凱悅,
怎麼一換換成掉二顆星的airport BW,實在爛到我連描述拍照都懶,
還好外站津貼還不錯,有5-6000台幣...
我就少碎碎念一點,想著我明天的韓國料理趕快去睡...

這不禁讓我想起上一班做的馬尼拉過夜班,
雖然只睡了三小時,但Manila Sofitel給的新樓層真的很讚,
不是我偏心Sofitel,但人家就是有質感呵,
床單棉被拖鞋備品樣樣不馬虎,
放些照片讓大家感覺一下嘍....

睡醒後,不囉唆,馬上換上戰衣戰鞋上shuttle bus,
晃了一個鐘頭,來到了明洞....

由於太餓了,一群人跟著熟門熟路的大阿哥,直接往人蔘雞專門店衝,
趕快補一補在飛機上,被大叔大娘們摧殘的身心靈.....



不說不知,原來這家是有39年歷史的人蔘雞專門老店,
店中就只賣三種人蔘雞和一些燃手小菜,
有紅蔘人蔘雞,人蔘雞,烏骨人蔘雞可以選擇,
我們另外叫了一盤阿哥極力推薦的蒜炒雞胗來吃,
哦...不蓋你....真的.....好好吃.....

這裡和其它韓國料理店一樣,都會隨餐附上三四種泡菜,
比較特別的是,這裡還附了小半碗用黑豆煮的雜糧糯米飯,
配上韓國辣泡菜和醃蘿蔔,一群餓鬼簡直三兩下就把那超美味的糯米飯解決了....
別急,人家還附了一小杯有夠好喝的韓國清酒,喝起來不是真露也不像百歲酒,
酒精濃度挺高的,但真是有夠棒的,
在主菜人蔘雞還沒送上來前,
我們一口泡菜,一口蒜蓉雞胗,小瞇一口韓國清酒,
啊~簡直是美好人生啊~~


人蔘雞湯送上來時還在滾,小小的一隻春雞塞滿了糯米,人蔘香味更是撲鼻而來,
我們依照慣例,先在小缽中放上粗海鹽和黑胡椒粉,
將小春雞先撈起放一邊,在湯裡下了胡椒鹽提味,
忙不迭的喝了口湯......
好.....好.....喝....呀!!!
從來沒喝過這麼棒這麼入味的蔘雞湯啊!!!

接下來的時間,一桌六個人全場鴉雀無聲,
全部超專心的喝湯,撕雞,吃糯米飯,吃裡面的那顆寶貴栗子.....
小春雞肉質超嫩,點上胡椒鹽真的是人間美味啊....
一鍋人蔘雞吃完,再繼續喝完那清酒,真是太完美的搭配了!

我們當下決定,就以肚皮上的米其林,送給百濟蔘雞湯你三顆星星啦!
感動ㄋㄟ......真是好吃啊.....

現在回想起那鍋人蔘雞我仍在吞口水,
百濟蔘雞湯,我一定會再回來的!!!

吃飽喝足大家有點茫,可能是因為清酒和人蔘的關係,
大家心情都很High,決定了下午的行程後,
大夥逛的地點不同各自帶開,並約晚上一起吃韓國烤肉BBQ,
我和Joyce在明洞只逛了超可愛粉紅屋Etude House,
只有小小shopping了一番,但可愛妹妹就送了好多贈品唷~~
害人家也pink起來了.....

也許是酒精作祟,我們超想睡午覺的,短暫的血拼有讓我清醒了點,
但Joyce卻已經快不行了,為了避免她當場睡倒在大街上,
我們趕緊去starbucks買了二杯咖啡,醒醒了神,
然後往師奶的天堂---南大門前進!!


南大門真的東西有夠多,吃的海苔,人蔘,用的筷子,湯匙,鋼碗,布藝窗簾...樣樣齊全,
但我來這兒最大的目的,嘿嘿....
就是在街邊吃一盤正宗韓式辣炒年糕~~~
但由於還太飽我們就先晃晃,
買了一堆韓國長湯匙和小咖啡匙和甜點叉子,
真是又漂亮又便宜啊......(唉....師奶......)

在街邊果然看到有一堆店家在賣韓國豬腳,看起來很特別,
為了鑑定它到底有沒有我們萬鑾豬腳(台)&南乳豬手(港)好吃,
於是我們決定打包帶回香港研究了解.....

路上還逛到小食街,好像台灣夜市一樣很集中,
都是賣些黑白切,韓國涼麵,拉麵之類的東西,感覺好親切喔.....


街邊小吃當然還有賣各式各樣的泡菜,Joyce介紹我試一種用生章魚腳做的小菜,
真的好吃耶,一吃就上癮....

還看到有賣烤章魚,他們將章魚放在熱石頭上加熱,很特別呢....
(但超難嚼的,我一塊大概嚼了三分鐘還沒吞下去...)

肚子消化差不多了,我們便去光顧那炒年糕攤,
他們那攤還兼賣黑輪,辣麵,和一種黑黑米腸的東西,
我們倆合了一盤年糕,(還真的很大一盤...)
店家附了兩杯黑輪的柴魚熱湯給我們配著吃...

有位大娘會說國語唷,她是從東北來的,
她說,其實在南大門,幾乎每個店家都會有會說國語的人唷,
因為蠻多東北或山東的中國人到韓國工作,
於是我們在明洞想買東西,只要問他們Chinese??
大部份會有人跑出來幫忙,說國語嘛ㄟ通唷.....

逛到差不多快回去了,看了那麼多家海苔都不知買那一家..
之前問的店家都出價6000韓幣,
結果逛到這攤在大街轉角的大娘超親切,
請我們吃免費海苔不算,跟她殺到4500,她居然也ok,
還撒必蘇多送我們一小包在車上吃,
真的跟她買得太開心了,以後大家記得去和她買呵~~

(ps:想幫她照個像,她不但不介意,居然還擺出勝利手勢~YA~後來可能意識到自己太High,不好意思,才放下來照了張規規矩矩的照片,真是可愛呵~)


快到shuttle bus回飯店的時間,一路逛回去,還好認得這古老建築的標地,
才不至於迷路....


坐在車上,途經漢江,夜景真的好美,忍不住拍了下來.....

回到飯店,放好戰利品,就和阿哥,Joyce一起去飯店附近吃韓國烤肉,
這家烤肉店只賣豬五花和醃豬排,在crew界中,相傳很不錯吃...
我們一人點一鍋泡菜豆腐湯,點了兩份醃豬排,
配著快要十樣的小菜,吃得我們好痛快,
豬排在烤的時候注意一下火侯,
一熟就將火熄掉,結果我們的烤肉超級嫩超美味啊!
當然,用生菜包豬排,包甜酸洋蔥汁,再包上一片醃漬白蘿蔔,更是好吃到出汁!
若不是明早要值勤,再來瓶真露,那就是太痛快了!


回到香港後,拿出所有戰利品,心中真是快樂,這種好班若常常做,我大概就不會老想著回新加坡當主婦了吧...呵呵....

買指甲去光水送化妝棉,買睫毛膏送卸睫毛膏液,買粉底液送面膜,買唇蜜竟送了我一把像安娜蘇一般的鏡子!(韓國人,你真的可以再貼心一點,真有你的..... )


那包有個牛排印在上面的東東,據說可以用來替代味精,煮什麼都好吃喔....(大娘說的)


晚上,一邊欣賞我的戰利品,一邊將那豬腳給熱來吃,
沾上韓國魚露醬和豆醬,配上附贈的洋蔥,真的也不錯吃呢!
韓國豬腳有被煙燻過的味道,不像台港都是用滷的....

再煮了碗我最愛的韓國生生烏龍麵,配上韓國泡菜,倒杯百歲酒,
又是好棒的一餐!吃完全身熱起來,真的很舒服呵....

飯後將巨大水梨切來吃,比我兩個拳頭都大哦,但果肉還是很細又多汁,
很難得呢.....


真是令人回味的超級黃金好班呀,難怪有人用三天day off來換呢....
如何,想不想也來一趟韓國美食之旅?!

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星星國的空中甜點沙龍

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留言列表 (2)

發表留言
  • 湯王
  •  喔~~超羨慕的啦!!
    像我這種死老百姓就沒辦法...
    只能看妳的故事了..
    然後到超市去找看有沒有類似的東西.假裝自己已經去過了...
  • 莫小特
  • 你的分享很生動很好笑 加上洋蔥頭的表情  笑死我了 ^ ^~~
    我唸書在 韓國   出差也是到韓國   對這個國家已經沒什麼感覺了