話說自從今年初的京都行,
在一旅遊書介紹的著名百年老店,
不小心吃到且貴到令人髮指的難忘“神戶牛”壽喜燒後,
就一直在心裡盤算在家吃sukiyaki的計劃....
不蓋你,在京都被穿著和服的歐巴桑,
服侍過那一餐被扒了二層皮的壽喜燒後,
我們夫妻倆就想起了日本國侵略中華民族歷史教訓,
對於其以鯨吞蠶食的行徑,
一步步侵略我們荷包的意圖,
感到十分耿耿於懷....
想起那餐少得可憐的肉片,少得太不大方的配菜,
那一小壺倒不滿兩杯的清酒,
居然要價七八千台幣.....
每想起來一次,我們兩就咬牙切齒一次啊~
回到新加坡,某一天,在日系的百貨公司,
買到好牛肉,好豬肉,好日本大蔥,好日本茼蒿....
天時地利人和,就來準備二人溫馨日式壽喜燒吧....
首先,先放奶油提香....
放入日本大蔥,馬上香味四溢....
有這日本大蔥啊,味道整個就對了....
接著放蔬菜,豆腐,蒟蒻,還有我最愛的春雨....
打個雞蛋,作為壽喜燒的沾料....
放入一片薄切牛肉....
煮至熟即拿起,別煮老了,趁嫩著,熱著,沾蛋汁.....
唔.....
好好吃....
真的好好吃喔....
老爺吃得的陶醉模樣我就不貼了,免得令人討厭....
但....
那真是....
人間美味啊........!!!!
不過,老爺陶醉完之後恢復意識,
問我,
“為什麼我們自己在家做的,都比那個又豐富又好吃了,
上次跑去日本吃那一攤是在做什麼?!”
呃....
我.....
只想.....
腳底抹油.....
緊來兆.....
所以說,其實有時真的不用趴趴走....
若有閒情,不妨在家自個兒體驗日式風情,
溫一壺清酒,配上用料豐富的壽喜燒....
那真已經是....
人間天堂啊....!!!
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