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話說自從今年初的京都行,

在一旅遊書介紹的著名百年老店,

不小心吃到且貴到令人髮指的難忘“神戶牛”壽喜燒後,

就一直在心裡盤算在家吃sukiyaki的計劃....

不蓋你,在京都被穿著和服的歐巴桑,

服侍過那一餐被扒了二層皮的壽喜燒後,

我們夫妻倆就想起了日本國侵略中華民族歷史教訓,

對於其以鯨吞蠶食的行徑,

一步步侵略我們荷包的意圖,

感到十分耿耿於懷....

想起那餐少得可憐的肉片,少得太不大方的配菜,

那一小壺倒不滿兩杯的清酒,

居然要價七八千台幣.....

每想起來一次,我們兩就咬牙切齒一次啊~


回到新加坡,某一天,在日系的百貨公司,

買到好牛肉,好豬肉,好日本大蔥,好日本茼蒿....

天時地利人和,就來準備二人溫馨日式壽喜燒吧....


首先,先放奶油提香....

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放入日本大蔥,馬上香味四溢....

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有這日本大蔥啊,味道整個就對了....

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接著放蔬菜,豆腐,蒟蒻,還有我最愛的春雨....

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打個雞蛋,作為壽喜燒的沾料....

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放入一片薄切牛肉....

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煮至熟即拿起,別煮老了,趁嫩著,熱著,沾蛋汁.....

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唔.....

好好吃....

真的好好吃喔....



老爺吃得的陶醉模樣我就不貼了,免得令人討厭....

但....

那真是....



人間美味啊........!!!!


不過,老爺陶醉完之後恢復意識,

問我,

“為什麼我們自己在家做的,都比那個又豐富又好吃了,

上次跑去日本吃那一攤是在做什麼?!”

 

呃....

 

我.....

只想.....

腳底抹油.....

 

緊來兆.....


所以說,其實有時真的不用趴趴走....

若有閒情,不妨在家自個兒體驗日式風情,

溫一壺清酒,配上用料豐富的壽喜燒....

那真已經是....


人間天堂啊....!!!


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茱莉亞

星星國的空中甜點沙龍

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