公告版位
經過沒有更新的兩年,我從臉書回來囉!!^^
自從上回做了波士頓乳酪條,
受到廣大觀眾朋友的關注,
實在非常汗顏...
原因上次提過了,
本人並不敢吃起士,
也從來不知道好吃的起士蛋糕應該是什麼味道,
於是,就只好拿李大爺做試驗品和品嚐師...

但...認識李大爺的人都知道,
他是個接近食古不化的典型新加坡人,
尤其對於食物,
更是忠心專一到令人訝異的地步,
所以在他的觀念裡,
起士蛋糕就該是純粹香濃起士和餅底,
加其它任何東西的他都不喜歡...
所以本人上次興致勃勃,
中間加了一層蔓越莓,
卻是讓他直皺眉頭,
說是有東西在中間覺得怪怪的...
雖然事後他如何稱讚除了蔓越莓外,
其它部份都OK,好吃...云云...
但心情實在已經有點給他小不爽,
想說:哼!再也不要做乳酪條給那個囉哩巴唆的豬頭吃了...

但.....這次有好友自遠方來,
加上另有溫柔可人的特別指定,
嗯...好吧...看朋友的份上,
我就再做一次乳酪條,
那這次不加任何東西在中間總可以了吧!

不過這次倒還是在餅底上做了變化,
為了讓餅底更有口感有果仁香氣,
加入了烤香的燕麥和杏仁角,
這是參考Secret Recipe的紐約芝士蛋糕餅底配方...

每個人喜歡吃芝士蛋糕的喜好不同,
有人只喜歡吃餅底,就像我...
有人只喜歡吃厚厚的芝士部份,就像他...
所以各家餅與芝士的比例亦有不同,
上回做的波士頓乳酪棒,
餅與芝士比例,是1:3,乳酪較厚...
這次的乳酪條,比例是1:2,乳酪較少...
為什麼呢?
因為...
我少買了一包Cream Cheese嘛...
呵呵...



喜歡做乳酪條的原因之一,是看起來賣相真的很好,
用薄紙包一包,感覺就真的好像變得很有價值,
專門用來滿足我們這種家庭主婦的成就感...
上次回台灣,看到有專門裝起士條的漂亮盒子,
於是就馬上抓兩個回來拍照用,
還有特別的起士蛋糕貼紙呢,真可愛呵...

為了送朋友好拿兼美麗,
我將五條已包成糖果狀的乳酪棒,
裝進日本的花花包裝袋,再用金色綁帶拴住,
在袋子前,再貼上咖啡色的貼紙,
也是另一種不同的包裝法...

特別指定中,還有另一項是蔥花麵包,
這是我們台灣人最熟悉的一種鹹麵包,
記得每當鹹麵包烤出爐時,
那香氣總是會勾起我的無數回憶...

但,那是我家那個新加坡聳人無法感受到的,
他只會盯著那蔥花麵包說:
"那個麵包,什麼都沒包,只有蔥,會好吃嗎?”
唉~罷了...罷了...
我們無法和一個只愛吃鮪魚麵包的人解釋太多...


為了回應我上篇德國文章提到,從沒在新加坡吃到好吃的德國豬腳,
可愛的朋友們,馬上互報新加坡最好吃的德國餐廳,
終於嚐到了!
果然!
烤得酥脆的德國豬腳,
第一刀切下就報以"喀庛"一聲脆響!
再切下去就看到粉紅色的豬腳嫩肉,
一點兒都不柴!
附上令我魂牽夢繫的德國酸菜,
再佐以黃色芥末...
好...好...吃...呀...!
果然名不虛傳!
以後真的不必去德國吃豬腳了...

德國餐廳
6 Upper East Coast Road #01-01



吃完痛快的德國大餐後,
可能是話講太多了,
回家的路上好渴好渴...
好想好想喝我最愛的"阿妹冰奶茶"哦...

還好回程有經過他們其中一家分店,
是24小時的咖啡店呢,
也有賣烤麵包,印度薄餅和印度飯...
我們買了二杯外帶的阿妹冰奶茶,
心滿意足的邊走邊喝........

不知道在台灣的阿妹,
知不知道她在新加坡有個咖啡連鎖店哩?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
<多得他> 王靖雯

曲:Babyface/L.A. Reid/D. Simmons 詞:林夕

當初初給他的雙手抱我那一瞬
曾軟軟笑笑但不知所措卻竟相信
在世界我最軟弱
所以要他相擁
就讓我那懶懶身軀躲進臂彎之中

無論現實或是造夢
都給他每秒操縱
從來沒發覺
他的呼吸催促我變得多蠢
誤信了我弱質纖纖
隨便也感動
並未知道我也可以完全麻木放縱

* 多得他給我勇氣
真的要多得他
去使我懂得
每一個故事結尾
無非別離
總是別離
失去他先知
我也可不需要那臂彎不哭也不生氣

我最初天天只等他將體溫軀去我寒意
還承認我太怕冷要靠愛侶輸出暖意
誰料到今天只得一個仍然可以生活
若是感到四處太冷漠
穿上我的冬衣

我最初抓緊他的雙手
從來不愛自由
能讓我永遠地擁有
已覺真的富有
那料這日抹掉眼淚也要靠我的手
即使他已愛我多久
仍會高飛遠走

REPEAT * * *

OH BABY 他的愛意反覆改變我
也許相戀得太多
人亦漸漸不知對錯
天生孤單過路再上路也不清楚
要看得清楚卻不必需要那點戀火
多得他不再愛我

REPEAT * * *

* (OH NO NO NO! THE KIND OF GIRL
THAT YOU CAN LET DOWN
THINKING EVERYTHING IS OK
I'M ONLY HUMAN)

(OH GOOD GOOD GOOD CAUSE
YOU CAN'T
DON'T LET ME
DON'T YOU LET ME DOWN
I'M ONLY HUMAN)

(OH NO OH NO OH THE KIND OF GIRL
THAT YOU CAN LET DOWN
THINKING EVERYTHING IS OK.
I'M ONLY HUMAN. THAT GIRL
IS MORE THAN OCCASIONAL
HEARTS AS A JOKEN OF LOVE
OH IF YOU FEEL IT IN YOUR HEART
AND YOU UNDERSTAND
ME STOP RIGHT WHERE YOU ARE
EVERYBODY SING ALONG WITH ME) 


   曹格

Early in the morning, I put breakfast at your table
一夜都沒睡但我 不曾如此清醒
我早餐準備了你 愛吃的東西
這次換我等你被咖啡 的香味叫醒

想要找回每天早晨 對我微笑著的你
還能夠 做些什麼代替我的歉意
總是望著我 小心翼翼 順著我呼吸
而我竟然理所當然 讓你精疲力盡

You were my superwoman
安靜的在身邊 無條件給我 夢寐以求的溫柔
But I am only human
我怎麼不懂你多寂寞 殘忍的犯了錯
不能失去你 Ooh—Babe---

You fought your way through the rush hour
Try to make it home just for me
月光下靜靜靠著彼此 只求夜長一點

有多久沒有好好看你 只是認定了我
無論在什麼時候回頭 都有你的笑容

是我忽略了你也會有 想要哭的感覺
沒有一種付出應該永遠心甘情願
再給被寵壞的男人最後一次機會
換我忍耐換我等待 不要真的棄權

(---Baby)是我把愛想得太簡單
以為只要我存在就能讓你取暖
心裏唯一的superwoman沒有人能代替
不能想像更不能原諒這樣讓愛化成 灰燼

If you feel it in your heart and you understand me.
STOP right where you are, everybody sing along with me.


創作者介紹

星星國的空中甜點沙龍

茱莉亞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • vivitan
  • 嗚~~去啖德國豬腳沒有約偶~~<br />
    還好, 昨天也約了朋友企吃燒烤魔鬼魚瞭了沒跟到的遺憾..<br />
    所以說, 我們這種高尚的台灣人知道最簡單的東西就是最美味的東西, 從簡單的食材來<br />
    做出美味的東西, 這~~才高招...對吧!
  • hsiaoyao
  • Julia 你和Vivian網站每次都讓我看到肚子餓... 下次真的要準備食物在旁邊在看妳們二<br />
    各網站 =p
  • gigide
  • 我跟楼上一样哦,也是刚从vivian那边过来...馋死了<br />
    真佩服Julia,自己不爱吃cheese还会做这么漂亮的乳酪条<br />
    包装真专业...新加坡是不是买不到这样漂亮的包装盒和包装纸?
  • jjulia222
  • To Vivian:<br />
    啊~不是要家庭日ㄇㄟ~~<br />
    都還不敢打擾妳說~~<br />
    呵呵~~<br />
    <br />
    To Hsiaoyao:<br />
    看妳的Blog才餓得緊呢~<br />
    不看不知,原來馬來西亞那麼好玩哦?<br />
    那麼多的美食,看了都留口水呢!<br />
    我真的冤枉馬國很久瞭~<br />
  • jiinp07
  • 哇! 妳動作好快啊! 我在呼呼大睡時, 妳文章已經po上來了!<br />
    我很乖等著麵包軟, 沒有偷吃喔! 軟了沒? 軟了沒? <br />
    <br />
    我喜歡superwoman!
  • jjulia222
  • To gigide:<br />
    對呀~新加坡還真難找那種盒子呢~<br />
    但每次從台灣帶都是巨大工程,<br />
    因為盒子不是太蓬鬆佔位,就是太大張(折成紙盒前)...<br />
    氣呀~<br />
    <br />
    To Jinnp07:<br />
    乖哦~聽說巨蛋第三天吃是最軟的哦~<br />
    但.....這次不知是不是真的烤過頭,我吃起來有些乾耶...<br />
    不像我做艾琳那個處女紅豆時,那種每天都軟綿綿~<br />
    唉~這故事告訴我,以後千萬不要在烤麵包時去洗澡~<br />
    更不要將麵包託付給李大爺幫忙看~嗚嗚~<br />
    沒關係~下回再做湯種的蔥花麵包來補償厚~<br />
    在此公告~這次的每個巨蛋換領下次的湯種喔!^^<br />
    <br />
  • irenechen623
  • 正啃著蔥花麵包佐妳的文字呢!我真的覺得太幸福了~<br />
    起司條包裝美到有點捨不得吃!今天小心翼翼打開一條,hmm...歐依稀耶!不敢相信你沒嘗過?!
  • jjulia222
  • Dear Irene:<br />
    看完妳的留言心都酥掉了~<br />
    我連夜加工做給妳們吃都心甘情願哪~<br />
    這時的我才是最幸福的呢!^^<br />
    <br />
    因為我不敢吃起士嘛~<br />
    所以只好一天到晚都在追著李大爺問:好吃嗎?真的OK嗎?<br />
    呵呵~
  • Beryl
  • 歐…<br />
    <br />
    茱莉亞﹐原來你已經回來瞭…看來艾琳也回來瞭﹐結果都沒有人找我…<br />
    我的孕吐差不多停啦﹗只是還是怕油煙味﹑大蒜及洋蔥…<br />
    那你什麼時候回香港﹖<br />
    <br />
    Beryl<br />
  • anitaju70
  • 好吃!真好吃@@<br />
    應老公要求得向妳<br />
    學做起士條囉~
  • jjulia222
  • To Beryl:<br />
    和艾琳一樣回來度個短周末啦~<br />
    結果今天換我病了,<br />
    唉~<br />
    <br />
    To Anita:<br />
    當然好呀,很開心妳們都喜歡乳酪棒呢~
  • peipei
  • 親愛的julia小姐,我實在太崇拜妳了,你知道嗎?起士條真是好吃到不行,讚讚讚!<br />
  • jjulia222
  • To Peipei:<br />
    好高興妳們都喜歡起士條哦~^^<br />
    不知妳有拿到那個"雪恥麵包"嗎?<br />
    呵呵~
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