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經過沒有更新的兩年,我從臉書回來囉!!^^

目前分類:廚房裡的家常小菜 (15)

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IMG_1267.JPG 

 

最近天氣真的太熱了,吃什麼都不開胃,

想到在泰國常吃的泰式酸辣粉絲沙拉(Yam Wunsen),

突然好想吃啊,就將在泰國藍象上課時買的調料來調一下,

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炸醬麵2.jpg

每次開始有點想家的時候,

我就會開始想煮炸醬麵,

是算解鄉愁的一種心理治療吧,

聞到炸醬的甜麵醬配麵條香,

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蔥油餅2.jpg 

{黃金鵝油蔥油餅}    四張

1.中筋麵粉  250g  2.熱水  150g  3.冷水  60g

*麵粉用熱水燙過,用筷子將粉弄鬆(均勻),再加入冷水成團,置冰箱醒約一小時

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今年新年開春第一炮~~

請老朋友們一同來個家庭BBQ大食會!

這次趴踢的心情特別輕鬆和喜悅,

因大爺和我在年底以前,各自都完成了人生中最重要的階段,

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sukiyaki.jpg

話說自從今年初的京都行,

在一旅遊書介紹的著名百年老店,

不小心吃到且貴到令人髮指的難忘“神戶牛”壽喜燒後,

就一直在心裡盤算在家吃sukiyaki的計劃....

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2006年就在今天即將結束,日子真的過得好快喔,記得每年的最後一天,都會和朋友一起54321,若沒喊到就實在很不過癮,於是邀請Ray夫妻,一齊來歡度這個特別的時刻,由於Ray的新婚妻子寶榮是韓國人,嫁來異鄉的第一個跨年,就決定來做一席韓國晚餐讓她回味家鄉味,順便可以讓她鑑定一下我做的夠不夠正宗,呵呵~

中午起床後,便開始著手今天的晚宴,四個鐘頭後,韓國人蔘雞湯,韓國辣炒年糕,韓式炒冬粉,韓式紫菜飯卷&泡菜海鮮煎餅,就陸續上桌了...

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無名最近又不知搞什麼東東,用進階編輯器上載相片時,總是給我當掉,
弄得北海道溫泉螃蟹美食之旅,遲遲無法出來和大家見面,
在此聲明唷,是無名搞的鬼,並不是我偷懶喔...呵呵...

這幾天新加坡雨下不斷,配合吹來陣陣冷風,竟也有手涼腳凍的感覺...

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不想做飯時,就烤塊比薩來吃,
配上冰可樂,加上港劇或影集,
無敵過癮...

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連吃了好幾晚外面餐廳,今天再不下廚,心裏還真有點過意不去,
冰庫裡的王媽水餃已經庫存清空,
突然屁股癢想說:啊~那自己來包一次好了!(苦難的開始...)

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在深圳吃上海菜館的時候,每次前菜必點的就是這道紅棗糯米點心,
晶瑩剔透,入口軟糯,配以紅棗的香甜,再裹以桂花糖蜜的誘人芳香,
成就了這令人愛不釋口的經典滬式馳名小點...

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2006年就在今天即將結束,日子真的過得好快喔,記得每年的最後一天,都會和朋友一起54321,若沒喊到就實在很不過癮,於是邀請Ray夫妻,一齊來歡度這個特別的時刻...

前幾天在可愛的韓國媳婦珍妮的家,吃了正宗的韓國料理,珍妮傳授了大家不少做法,回家後手癢,想說也來試試煮一鍋韓國人蔘雞吧!由於Ray的新婚妻子寶榮是韓國人,嫁來異鄉的第一個跨年,就決定來做一席韓國晚餐讓她回味家鄉味,順便可以讓她鑑定一下我做的夠不夠正宗,呵呵~

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這次的病整整在床上躺了四天,
每天都是頭痛欲裂,喉嚨疼痛不已的慘狀,
還好我在病的第一天就去看了醫生,

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好熱~天氣真的好熱~

每次喝健怡可樂都要放很多冰塊的我

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想吃麻辣的味蕾又在蠢蠢欲動

為了補償許久沒吃到住家菜的李大爺

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嫁到獅城後,由於還是一天到晚飛來飛去,總是很少機會認識新朋友,

因緣際會下,找到了一個台灣人在新加坡的網站,

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