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經過沒有更新的兩年,我從臉書回來囉!!^^

sukiyaki.jpg

話說自從今年初的京都行,

在一旅遊書介紹的著名百年老店,

不小心吃到且貴到令人髮指的難忘“神戶牛”壽喜燒後,

就一直在心裡盤算在家吃sukiyaki的計劃....

不蓋你,在京都被穿著和服的歐巴桑,

服侍過那一餐被扒了二層皮的壽喜燒後,

我們夫妻倆就想起了日本國侵略中華民族歷史教訓,

對於其以鯨吞蠶食的行徑,

一步步侵略我們荷包的意圖,

感到十分耿耿於懷....

想起那餐少得可憐的肉片,少得太不大方的配菜,

那一小壺倒不滿兩杯的清酒,

居然要價七八千台幣.....

每想起來一次,我們兩就咬牙切齒一次啊~


回到新加坡,某一天,在日系的百貨公司,

買到好牛肉,好豬肉,好日本大蔥,好日本茼蒿....

天時地利人和,就來準備二人溫馨日式壽喜燒吧....


首先,先放奶油提香....

sukiyaki3.jpg

放入日本大蔥,馬上香味四溢....

sukiyaki4.jpg

有這日本大蔥啊,味道整個就對了....

sukiyaki5.jpg

接著放蔬菜,豆腐,蒟蒻,還有我最愛的春雨....

sukiyaki6.jpg

打個雞蛋,作為壽喜燒的沾料....

sukiyaki7.jpg

放入一片薄切牛肉....

sukiyaki8.jpg

煮至熟即拿起,別煮老了,趁嫩著,熱著,沾蛋汁.....

sukiyaki9.jpg

唔.....

好好吃....

真的好好吃喔....



老爺吃得的陶醉模樣我就不貼了,免得令人討厭....

但....

那真是....



人間美味啊........!!!!


不過,老爺陶醉完之後恢復意識,

問我,

“為什麼我們自己在家做的,都比那個又豐富又好吃了,

上次跑去日本吃那一攤是在做什麼?!”

 

呃....

 

我.....

只想.....

腳底抹油.....

 

緊來兆.....


所以說,其實有時真的不用趴趴走....

若有閒情,不妨在家自個兒體驗日式風情,

溫一壺清酒,配上用料豐富的壽喜燒....

那真已經是....


人間天堂啊....!!!


sukiyaki2.jpg

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星星國的空中甜點沙龍

茱莉亞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • Peiting
  • 自己準備的料有比較有保障吧…
    不過我只吃過在台灣的壽喜燒…我老公說,這不就是沾醬油吃嗎?><"
  • 對對對....我老公第一次也是說:啊就這樣吃喔,沒有湯?

    自己備的料愛多少就有多少,
    日本的壽喜鍋店真的就只給一點點菜耶...
    吃得超不痛快的就算了,還不懂為啥貴成那樣說....
    唉~捶心肝.....> <"

    茱莉亞 於 2009/11/25 16:11 回覆

  • 獅城媳婦
  • 什麼??七八千塊??
    真的是國仇家恨,此恨綿綿無絶期啊~~~~~~~~~~~~~~~
  • 對呀,貴的令人髮指吼~
    氣氣氣.....> <~~~~~~

    茱莉亞 於 2009/11/25 16:14 回覆

  • vivicakehouse
  • 看起來這一鍋真是料滿滿
    一定很好粗~~
    自己家要吃的加啥麼好料都隨心所欲

    不食牛肉的我放魚餃蛋餃下去煮一定馬上變台妹鍋了啦!
  • 不吃牛肉可以放松阪豬或黑豬肉,一樣好好吃唷....
    唉呦....妳人在台灣,就直接去吃momo就好了....真幸福....^^

    茱莉亞 於 2009/11/25 22:56 回覆

  • 賴小四
  • 嘎迪奏 比較讚哦! 那個天殺的倭寇竟然連"食"也能如此狠哪~
  • 對啊,自己弄,料好又實在呢~
    在日本找好東西吃真的很容易踩到地雷說....
    沒關係,反正我們鼎泰豐也板回一大成瞭....^^

    茱莉亞 於 2009/11/27 00:40 回覆

  • Tiff
  • 厚!看的我都肚子餓了
  • 那今晚就去吃壽喜燒吧~~^^
    高雄有那一家好吃的嗎??

    茱莉亞 於 2009/11/30 23:38 回覆

  • Flavia
  • 京都的餐廳價位,真是給他莫名其妙地貴。我在花見小路吃的那一餐,也是沒有物有所值的感覺。
    壽喜燒、涮涮鍋這些不考功夫的菜色,咱家是絕對不在日本當冤大頭地!
  • 就是說囉...
    唉...要不是衝著那"神戶牛kobe beef"
    我們才沒那麼容易上鉤哩...唉...

    茱莉亞 於 2009/12/08 21:53 回覆

  • hsiaoyao
  • 厚, 真是給他美味與豐富, 我看了也好想跑去Isetan 超市買材料 ><
  • 我的日本大蔥和日本茼蒿是在Mediya買的,每次只要跑這兩家超市,飯桌上就會出現一陣子的日式料理,呵呵....

    茱莉亞 於 2009/12/17 20:20 回覆

  • 什全
  • 很棒的BLOG....趕快推薦給我朋友
  • 謝謝阿全,感恩~

    茱莉亞 於 2010/02/13 02:29 回覆

  • 悄悄話
  • Flavia
  • 曼谷約

    初三到初七,咱夫妻也去曼谷度假。想問李大爺有沒意思跟我們相約共度湄南河邊的晚餐,人多可以多點一些菜。請寫信到公司MEMO給我喔!
  • 呼叫阿姐,我想我應該回錯到別人的信箱了,可以再悄悄話給我信箱地址嗎,我現在在曼谷囉~

    茱莉亞 於 2010/02/12 22:40 回覆

  • Montnach
  • Hi Julia,
    好久不見 你現在是在新加坡當全職的home manager嗎?

    我家現在搬來北非 這裡找不到道地的亞洲菜 真不能隨便來看你的blog 看得到吃不到 很痛苦啊!

    先預祝新年快樂 泰國行好玩
  • Dear 瑞玲,
    好久沒有妳的近況了,原來在北非!!
    生活的習慣嗎?兩個小朋友現在一定又更可愛了吼~~^0^

    來到曼谷正想起妳曾經在這裡住過,就聽到妳的音訊,真的好奇妙!
    我們已經開始瘋狂吃喝瘋狂按摩的旅程,真是超羨慕住在泰國的人啊!

    也祝福妳們一家新年快樂虎虎生威,我們常保持連絡喔!^^
    Happy New Year!!

    茱莉亞 於 2010/02/13 02:27 回覆

  • Betty
  • 初次來訪
    好詳細的介紹, 有機會來試試~
  • Hi Betty,歡迎妳~~
    這個只要有壽喜燒醬汁和好牛肉就可以吃得夏夏叫了,很推薦試看看喔~~^^

    茱莉亞 於 2010/04/27 19:55 回覆

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